营养与美味并在的家常菜四道推荐啦,很简单吆

作者:   时间:2019-08-22 15:50

原标题:营养与美味并在的家常菜四道推荐啦,很简单吆

干煸黄豆芽

材料:黄豆芽,干辣椒,葱,姜,蒜,味精,盐,酱油

做法:

1,黄豆芽洗干净控干水分

2,葱切葱花,姜切沫

3,锅里放油,放入葱姜干辣椒炒香

4,倒入黄豆芽翻炒变软,放入拍好的蒜

5,放入盐,味精,翻炒均匀,即可出锅

葱香鸿运国际官网欢迎您牛腩

材料:牛腩、葱、大蒜、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐、干红辣椒

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做法

1、把牛腩块洗净放到锅里,加几片姜,加水没过牛腩块,烧开水,撇去浮沫。

2、氽烫好的牛腩块出锅,放压力锅中,设置牛肉键——红烧。

3、起锅加油,油热加入姜、蒜、干红辣椒爆香,后加入生抽、老抽、蚝油,再倒入少许清水烧开。

4、倒入烧好的牛腩块,加盐、鸡精翻炒均匀,大火收汁即可

冬笋烧蘑菇

材料:冬笋 1个、冬菇(泡发)半碗、姜 3片、酱油 、蚝油、糖 适量

做法

1、冬笋滚刀块,泡发的冬菇去掉老蒂切块。

2、在沸水中加入一些盐,然后采取冬季竹笋。

3、将热油放入锅中,生姜切片涮涮锅,加入香菇,炒至香气。

4、加入冬笋炒半分钟,将水倒入半碗香菇中,用酱油,蚝油和糖调味。开水后,小火煮5分钟,买火,收汁。

丝瓜面筋

材料:丝瓜、油面筋,胡萝卜、姜、蒜、干辣椒、盐、高汤(没有就用鸡精兑水)

做法:1、丝瓜切滚刀块,胡萝卜切片。辣椒姜切丝,蒜拍碎

2、锅里放油,炒香姜蒜红辣椒。

3、放入丝瓜,胡萝卜,炒均,放三汤勺高汤,没有就用鸡精兑水。

4、放入油面筋,翻匀,油面筋会吸汤汁。放盐调味即可