秋季饮食要更注意,增强免疫力和抵抗力的蔬菜不要错过了

作者:   时间:2019-08-22 15:50

原标题:秋季饮食要更注意,增强免疫力和抵抗力的蔬菜不要错过了

最近猪肉被闹得不敢吃,别的肉类价格也被抬高了不少。说起来也很奇怪呢,很多时候在我们家猪肉真的吃得挺少的,怎么突然不能吃的时候就觉得好久没吃了,甚至有一种非常想吃的感觉呢。大概就是那种得不到的都是最好的感觉吧!秋补大鱼大肉没必要,清淡饮食才理智,家常炒菜,孩子超爱吃!

这不入秋了嘛,一到换季我就特别紧张孩子的饮食,毕竟季节交替也是一种非常重要的变化。食材方面不说有大的变化,一些细小的变化还是要关注的。包菜中还含有一种维生素叫做维生素K,而维生素K能够增强骨质,有助于人体肠道的健康,食用包菜能够强身壮骨。小朋友也是正好长身体的时候,吃这种蔬菜也是极好的。当然单纯的清炒她不爱吃,说实话太清淡大人也不喜欢。所以,我加了一点儿火腿肠进去,这样一搭配小朋友还是非常喜欢的。

【包菜炒火腿肠】

主要食材:包菜,火腿肠,生姜,大蒜

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具体做法:

1,包菜撕开之后洗干净,然后再撕碎,为了不破坏里面的纤维,直接用手撕就可以了。火腿肠切成稍大一点儿的块。

2,锅里放油,加生姜丝大蒜碎翻炒至出香味。再把撕碎的包菜放进去炒几下,个人建议多炒一会儿,这种包菜其实真的不太易熟的感觉呢。炒至包菜变软之后把火腿肠倒进去一起翻炒。

3,食材都加进去之后,翻炒至变软,加适量开水烧一下。这种素一点儿的蔬菜我会加一点儿猪油进去,翻炒均匀之后,加盐提味出锅装盘即可食用。

很多人说火腿肠吃多了不健康,对身体不好之类的话。呃,大概是因为我平日里对这些食材也不过多研究。所以,偶尔吃一次也不存在什么多吃不多吃的问题了。所有的食材都是这般的,都有好与不好的一面,只要不过多食用就可以了呀。偶尔换换口味也没有什么不好,对吧。再好了,又不是当饭吃,所以,也就谈不上什么对错的。秋季饮食要更注意,增强免疫力和抵抗力的蔬菜不要错过了!

包菜又叫做卷心菜,结球甘蓝,圆白菜,疙瘩白,洋白菜,包心菜,莲花白,大头菜,椰子菜等等。很多朋友说分不清包菜和大白菜,就营养价值上来看,包菜和白菜的营养价值差别并没有很大,但是如果一定要较真来看的话,某些营养素上包菜比白菜多很大。包菜的水分含量大约有90%,维生素C的含量比白菜高出一倍左右,包菜中的叶酸含量也比较。再者来看呢包菜中含有的维生素C比较多,而维生素C能够增强人体的体质,增强免疫力和抵抗力。所以,换季的时候我喜欢给孩子烧包菜。

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